Wein
Eppan ist sehr bekannt für seine Weine. Hier herrschen, durch nicht zu kalte Winter, den vielen Sonnenschein im Jahr, die steilen Hänge und den mit Kalk und Porphyr angereicherten Boden, gute Voraussetzungen für das Gedeihen guter Weine. Es ist auch das größte Weinkulturgebiet Südtirols, mit den charakteristischen Pergeln und Dachlauben.
Damit aus den Trauben auch ein edler Wein entsteht, braucht es gut funktionierende Kellereien und Brennereien. In der Gemeinde Eppan gibt es gleich 4 davon:
- Kellerei St. Michael
- Kellerei St. Pauls
- Kellerei Girlan
- Kellerei Schreckbichl.
Sie alle überzeugen durch Leidenschaft und Fachwissen und sorgen dafür, dass der Kunde nur die beste Qualität erhält.
In den Kellereien werden verschiedene Sorten von Wein produziert. Man unterscheidet dabei zwischen Rot - und - Weißwein. In Eppan gibt es vor allem (65 %) Weißweine.
Rote Rebsorten in Südtirol:
- Lagrein
- Blauburgunder
- Cabernet
- Merlot
- Edelvernatsch (Trollinger)
- St. Magdalener
- Rosenmuskateller
- Kalterer See Auslese
- Südtiroler Merlot Rosé
Weiße Rebsorten in Südtirol:
- Gewürztraminer
- Chardonnay
- Cabernet
- Sauvignon
- Müller Thurgau
- Weißburgunder
- Grauer Burgunder (Ruländer)
- Goldmuskateller
- Riesling
- Veltliner
- Sylvaner.
Um den Kunden die unterschiedlichen Weinsorten näher zu bringen, gibt es verschiedene Veranstaltungen. Die Bekanntesten davon sind:
- Wein Safari (jeden ersten Donnerstag im Monat)
- Wein-Straßen-Wochen (meist Mitte Mai bis Mitte Juni)
- Tag des Weines (gegen Ende April)
- Weinlehrpfad (ganzjährig)
- Wein-Kultur-Wochen (Ende Juli / Anfang August)
- Gastliche Tafel (meist Ende Juli / Anfang August)
- Montiggler Weis(s)e (im August)
- Letzte Traubenfuhre (Oktober).
